例年だと、大手ビールメーカーのビールギフトが山のように売れて行きますが、
今年は世界のビールだったり、食品のギフトの方が多いような感じ。
震災の影響で、自粛モードがあるようですが、
ピークも少し後ろにずれて、例年より1週間から10日ほど遅れているようです。
で、世界のビールの中でも一番人気なのが、
『フレンスブルガー』
北ドイツのビールで、
甘くなく、ホップが効いていてどちらかと言うと辛い味わいのビールです。
フレンスブルガー ピルスナー 330ml
https://www.seijoishii.com/d/52398
取り扱いのある3種類の中でもやはりピルスナーが人気で、
さっぱりとした口当たりと、切れの良さに加えて、
苦味がしっかりとありますので、
リピーターも多いようです。
フレンスブルガー ヴァイツェン 330ml
https://www.seijoishii.com/d/52400このバイツェンは凝縮感がいっぱいで、リンゴのような甘酸っぱさのようなニュアンスが存分に楽しめます。
食中よりも食前にオススメ。
フレンスブルガー ドゥンケル 330ml
https://www.seijoishii.com/d/52399ドゥンケルはローストされた小麦の香ばしさがいっぱいで、
コクを楽しむと言うよりも、喉越しと苦味、
そして辛口のビールならではの清涼感も一緒に楽しめる黒ビールです。
敢えて王冠にせずに、昔ながらのスィングトップで栓をし、
ゆるい熟成感が飲み飽きのしない味わいの秘訣なのかもしれませんね。
それぞれ、キンキンに冷蔵庫で冷やして飲むよりも、
冷蔵庫から出して暫くしてから、落ち着いた状態で飲むのがオススメです。
どうしても日本のビールと同じ考えで
ビールは冷えた物！と思いがちですが、
コクと深みのあるビールは、ちょっと冷えたと言う感じが
ビール本来の味わい深さが楽しめると言うのが、
私の個人的意見です。。。
冷やし中華にピルスナー
カレーにヴァイツェン
食後にドゥンケルという感じでどないでしょ？！
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