アイレイ

ウィルソン&モーガンの新商品
意外と？！人気の「ハウスモルト・シングル・アイラ」
2009年ボトリングが入荷しました。

今まで輸入してきた2005年ボトリング、
2007年ボトリングに比べて、
すっきりと洗練されていて、
シェリー樽由来の甘さに頼らずに、
シングルモルトらしさとも言うべき甘さが感じられます。

相変わらずどこの蒸留所のモルトなのかはシークレットですが、
ROSSI兄弟の「銘柄にこだわらず、もっとシングルモルトを身近に感じてもらいたい」
と言う気持ちをこのボトルで是非感じてみてください。

流行のソーダ割りにすると、アイレイらしさの潮っぽさがあり、
麦芽と樽由来の甘さがあり、
口の中での広がりや、
爽やかさが広がります。

10年熟成ですが、
この価格でこの味わい！ときっとご満足頂ける一本だと思います。


055141749　W&M ﾊｳｽﾓﾙﾄｼﾝｸﾞﾙｱｲﾗ 1999 bot.2009 43/700/6

1999年蒸留
2009年ボトリング

2009年ボトリングのウィルソン&モーガンのハウスモルトは、
アイレイ島のフレーバーに満ち溢れたモルトに仕上がりました。
今までのボトルと比べてもピートの香りが生きていて、
柔らかで円熟味がある角の取れた味わいが特徴です。
暖かな金色をした液体からは、
スモーキーさと薬品のようなキャラクターが感じられ、
砂糖に漬けたオレンジやリコリスの味わいが楽しめます。
特筆すべきは（湿った土、シダ、古い木材、きのこなど）、
複雑な香りと味わいのバランスがあり、
まるで20年程度の間、オーク樽で熟成されたのではないかと、
勘違いしてしまうほどの豊かさと、
ベﾙヴェットのような舌触りが長い余韻と共に楽しめます。

2007年ボトリングが残りわずかとなってきています。
11月25日よりこの2009年ボトリングも並行して発売いたしますので、
飲み比べてみてくださいね！

アイレイモルトはこちら↓↓↓
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