ジャマイカ

Jamaica　（ジャマイカ）

ジャマイカは、中央アメリカ、カリブ海の大アンティル諸島に位置する
英連邦王国の一国たる立憲君主制国家。
島国であり、ケイマン海峡を隔てて北にキューバと、
ケイマン諸島が、ジャマイカ海峡を隔てて
東にイスパニョーラ島に位置するハイチとドミニカ共和国が存在する。
首都はキングストン。
イギリス連邦加盟国。
アメリカ合衆国、カナダに続き、
米州で三番目に英語の話者が多い国である。
（wikipediaより）

ジャマイカはマイヤーズラムが有名で、
音楽やサッカーなどで誰もが知る国ですが、
ラムの蒸留所のデータなどはあまり出てきませんので、
どんなメーカーがどんなラムを造っているのかを知る事は難しいようです。

ラムネイションのボトルは、
長期熟成の21年をボトリングしていて、
価格は少し高くはなりますが、
ブレンドの際のトップノーズのみをボトリングした、
上品なラムとして仕上げられています。

Appearance
年季の入った金色と桃のようなニュアンス。

Nose
最初は木片やココアのような香り。
リコリスやバナナの香りが感じられ、
最後には全てがバランスよくミックスされた
完璧な香りに変わります。

Palate
充実している調和の取れた最初の印象から、
スパイシーなローストされた甘い味わいが
圧倒的なフィニッシュに向かって前進していくような感じがある。

Aftertaste
とても存在感がある。
胡椒やグリーントマトを筆頭に様々な味わいが口の中で広がり、
カリブの島々を思い起こさせてくれるほどの
サトウキビや砂糖のニュアンスが
いつまでも消えることなく楽しめます。

Comments
パリのカフェで高級なデザイナーの服を着た
チャーミングな女性を思い起こさせてくれるような、
エレガントでおしゃれなと言う雰囲気のラムです。
シンプルですが、コニッサーにとってはブレンドラムの
トップノーズとして重宝されている逸品です。

ジャマイカのラムははこちら↓↓↓
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ワインパーフェクト