■ 新シリーズ ■

プランテーション・ラム・コレクションは、
貴重でユニークなカリブ海の宝物です。

8種類の異なるラムをボトリングし、
まだラムの事をあまり知らない方から、
ラムの事を知り尽くしている通の方にまで、
満足していただけるように、
厳選したトラディショナルで可能性を秘めたシリーズです。

伝統的な技術で造られたこれらのラムは、
工業製品として標準化されたものではなく、
小さな蒸留所で蒸留され、
暑く小さな島でバーボンバレルやシェリー、コニャック等の、
樽によって熟成されたラムを、
通常は45度でボトリングし、
より熟成されたグランレゼルヴァのみ、
40度でボトリングしています。

蒸留年を特定し、ボトリングされた限定のラムをお楽しみください。
プランテーション・ラムは
シタデル・ジン、ウォッカ等のブランドをを統括する、
「Cognac Ferrand」のブランドの一つです。

Barbados 1999
056131356 ﾌﾟﾗﾝﾃｰｼｮﾝ ﾊﾞﾙﾊﾞﾄﾞｽ 1999 40/750/6

このラムは伝統的な造りを経て、
バーボンカスクで熟成されました。
バルバドスラムに良く見られる、
リッチで充足感のある香りと、
優しいエレガンスなアロマが感じられます。

Color：濃い琥珀色
Nose：サトウキビの香りにヴァニラのようなニュアンス
Taste：心地よく、円熟味があり、長い余韻が楽しめます

Guyana 1999
056131402 ﾌﾟﾗﾝﾃｰｼｮﾝ ｶﾞｲｱﾅ 1999 45/750/6

デメララの西海岸で造られたラムです。
このラムは1990年に古い技術を要する銅製の蒸留器で蒸留された、
今では入手困難な原酒を味わう事が出来るラムです。
グラスから立ち上がる香りは、
バナナや乾燥いちじく、レーズンなどを思い起こさせるような濃密さがあり、
美しいと表現しても過言ではない程の、
香りと味わいのバランスが、
余韻として長く楽しむことが出来ます。

Trinidad 1996
056131411 ﾌﾟﾗﾝﾃｰｼｮﾝ ﾄﾘﾆﾀﾞｰﾄﾞ 1996 45/750/6

このラムは最高級品質のサトウキビを原料に使用した、
異例とも言える名高いラムの原酒をボトリングできました。

Color：黄金色
Nose：エレガントで上品な香り
Taste：素晴らしく円熟味のある長いフィニッシュが楽しめる後口が印象的です。　
リッチでエキゾチック、ココナッツやシトラスを思わせる印象は、
今まで持っていたラムのイメージを覆してくれます。

Grenada 1998
056131526 ﾌﾟﾗﾝﾃｰｼｮﾝ ｸﾞﾗﾅﾀﾞ 1998 45/750/6

この10年熟成のラムは、
リッチと表現するラムを象徴するような、
並外れたアロマを感じさせてくれます。

Color：古いマホガニーのカウンターボードの様
Nose：高級な紅茶やジャスミンティーと、
パイナップルやバナナ、ヴァニラなどの
トロピカルフルーツを思い起こさせる。
Taste：リッチでとてもスパイシー。

Nicaragua 1998
056131542 ﾌﾟﾗﾝﾃｰｼｮﾝ ﾆｶﾗｸﾞｱ 1998 45/750/6

完璧を目指して進化したラムと言って良いかも知れない。
このラムは進化を続けている素晴らしいラムで、
香りがとても良く、熟成技術がとても発達している、
ニカラグア産のラムです。

Color：金色の中に銅の輝きがあるよう
Nose：円熟味があり、力強い芳香で、
樽由来のヴァニラやサトウキビの植物性の香りもほのかに感じます。
Taste：素晴らしくバラエティーに富んだフレーバーが、
口の中で暴れます。

Panama 1997
056131569 ﾌﾟﾗﾝﾃｰｼｮﾝ ﾊﾟﾅﾏ 1997 45/750/6

エレガントなラムとは、このラムの事を指すといっても過言ではない、
バランスの取れた味わいとフレーバーが渾然一体になった香りの、
ハーモニーがとても素晴らしい。

Color：琥珀色
Nose：パイナップルや焼きバナナ
Taste：とてもまろやか

Grande Reserve
056133430 ﾌﾟﾗﾝﾃｰｼｮﾝ ｸﾞﾗﾝ ﾚｾﾙｳﾞｧ ﾊﾞﾙﾊﾞﾄﾞｽ 40/750/12

樽の中でとても長い期間熟成されたバルバドスのラム
グランレゼルバはスムースですが、
口の中で爆発するように暴れ、
ヴァニラやバナナ、ココナッツやドライフルーツのような味わいが、
思う存分楽しめます。
フレーバードラムではありませんが、
フレーバー・ミキシングド・ラムというカテゴリーがあるなら、
このラムは間違いなくベストチョイスの一本に選ばれるだろう。

Jamaica 1998
056133448 ﾌﾟﾗﾝﾃｰｼｮﾝ ｼﾞｬﾏｲｶﾝ 1998 45/750/6

この並外れた味わい豊かなラムは、昔の造りを続けている蒸留所の、
小さなオークバレルからボトリングされました。

Color：マホガニー
Nose：トロピカルフルーツを思わせる香りがあり、
焼きバナナやココナッツ等の甘いニュアンスが感じられます。
Taste：リッチと表現されるラムの代表格と言っても過言ではない程の、
豊かさを感じられます。