ウィキペディアによると。。。
70回以上もの蒸留を繰り返すことで、96度という高アルコール度数に仕上げられた世界最高純度のスピリッツである。このため、喫飲中は喫煙を含め火気厳禁である。また、水との共沸混合物となっていることから、蒸留によりこれ以上の純度に精製する事は不可能である。主原料は穀物とジャガイモ。ポーランド国内には複数のブランドがある([1]参照)が、日本では、ミリオン商事株式会社の緑色キャップの瓶のもの(ラベル名はSPIRYTUS REKTYFIKOWANY RECTIFIED SPIRIT)がよく見られる。
味は、初め刺すような痛みと強烈な焦燥感があるが、それを過ぎると甘く感じる。一般的にはカクテルのベースにされることが多い。原産国のポーランドでは狩人が携帯して森で手に入る水を混ぜて飲んだり、家庭用消毒薬として戸棚に常備したり、家庭でチェリーなどの果実を漬け込んで果実酒を造るのにも使用され、そのまま飲む習慣はない。
日本にも昔からあり、
ミリオン商事様が輸入代理店をされておられますが、
一時品切れをした時期があり、
その際に海外市場で探してみたところ、
日本にあるスピリタスと同じ物がない!
こんなスタンダードが何で無いの?
と、思いましたが、
色々と調べてみると、
あの見慣れたラベルは日本向けのPBだと言う噂。
海外から来た見積もりと、
画像はこちら。

う~むと考えた末、
ミリオンさんの入荷を待ちました。。。
★スピリタス★
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