銀幕の雫: 9月 2009
先日のブログでお知らせした、
成城石井限定でボトリングの、
ボウモア・シングルセレクト
かなり好評だったようで、
サーバーが落ちてしまいましたorz
週末にやっと復活しましたので、
再度のご連絡です。
【成城石井限定】ボウモア シングルセレクト ７００ＭＬ
https://www.seijoishii.com/d/46636
3,490円
詳しくは24日のブログをご参照ください。
http://seijoishii.usukeba.com/d2009-09-24.html
ブリックラディ
クリックラディック
色んな呼び方をされていますが、
故マイケル・ジャクソン氏は、
ブルックラディと呼んでいたようです。
1995年に閉鎖され、
2000年に華麗なる復活を遂げた蒸留所。
アメリカン・オーク樽の良さを存分に引き出し、
アイラのよさを上手く伝えるモルトの一つです。
正規代理店が国分さんに変わるそうで、
価格がどうなるのかも気になる所ですが。。。
■信濃屋様オリジナル・ゴードン＆マクファイル ブルイックラディ17年 [1991]
GMで酒販店の名前が付いたボトルは珍しいんじゃないでしょうか？！
以前、このブログでご紹介していたサンプルが商品になりました。
ブログはこちら↓↓
http://seijoishii.usukeba.com/e36340.html
4種類のサンプルの中から選ばれたのがこのボトルで、
パワフルかつ繊細な味わいが印象強いです。
詳しくは信濃屋様のページで。↓↓
http://item.rakuten.co.jp/shinanoya/5020613024427/
ボトラーズのオリジナルボトルは、
樽１本分より制作が可能ですのでお声がけくださいね。
G&M、サマローリ、BBR、ウィルソン＆モーガンなどなど、
ボトリング可能ですので、ご検討くださいm(_ _)m
以下は定番アイテムです。
■ブルイクラディ ウェーブ オールドデザイン 7年 46度 700ml
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055156924/
通常売価：5,222円 ⇒ 特売価格：3,239円
■ブルイクラディ ウェーブ ニューデザイン 46度 700ml
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055156916/
通常売価：5,362円 ⇒ 特売価格：3,445円
■ブルイクラディ 14年 リンクス2 オーガスタ 46度 700ml
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055153038/
通常価格：6,508円 ⇒ 特売価格：4,548円
■ブルイクラディ 14年 リンクス3 ロイヤルトゥルーン 46度 700ml
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055153046/
通常価格：6,508円 ⇒ 特売価格：4,352円
■ブルイクラディ 1984 46度 700ml
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055152163/
通常価格：10,323円 ⇒ 特売価格：8,252円
■ブルイクラディック ロックス ニューデザイン 46度 700ml
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055156908/
通常価格：5,096円 ⇒ 特売価格：3,930円
それぞれ在庫がなくなり次第定番の価格へ戻りますので、
お早めにどうぞ！
酒販店様へ特別価格もご提供させていただいておりますので、
在庫と価格のお問い合わせをお待ちしております。
毎日口にする食事の材料の事って、
意外と知らない事が多いって事を、
何かと最近考えさせられます。
「eatrip」
http://eatrip.jp/
浅野忠信、UAなども出演している映画で、
先日の未来の食卓と通じるテーマがあるようです。
「未来の食卓」
http://seijoishii.usukeba.com/e54304.html
アルコールと言うものを提供する私たちは、
もちろん食とも大きい部分で繋がっているはずです。
食を中心にしている人達が大きな声では言いにくい部分を、
出来れば私たちが代弁できればと思ったり。
今はエエけど、
自分たちの子供の世代のことを考えると、
アカンもんはアカン。
エエもんは高いけど、
安心・安全な物をしっかりと広めて行きたいですね。
と、たまには真面目なコメントでした。
毎日口にする食事の材料の事って、
意外と知らない事が多いって事を、
何かと最近考えさせられます。
「eatrip」
http://eatrip.jp/
浅野忠信、UAなども出演している映画で、
先日の未来の食卓と通じるテーマがあるようです。
「未来の食卓」
http://seijoishii.usukeba.com/e54304.html
アルコールと言うものを提供する私たちは、
もちろん食とも大きい部分で繋がっているはずです。
食を中心にしている人達が大きな声では言いにくい部分を、
出来れば私たちが代弁できればと思ったり。
今はエエけど、
自分たちの子供の世代のことを考えると、
アカンもんはアカン。
エエもんは高いけど、
安心・安全な物をしっかりと広めて行きたいですね。
と、たまには真面目なコメントでした。
バーボン繋がり、
twitter繋がりで、
鷺沼のビールとバーボンのお店「sal's」を教えて頂いたのは昨年のこと。
なかなか行けませんでしたが、
渋谷にもお店を出したとのことで、
早速おいしいビールを飲みにってきました。
「craftheads」
連休直前の19日にオープンしたばかりで、
きれいで、おしゃれでかっこ良くて、
落ち着けるお店です。
ビールは全て生ビールで、
世界から集めてきたその日の飲み頃が15種類ほど。
同じビールでも、
小さなグラスと大きなグラスの２種類用意してくれているので、
色々と飲み比べてみたい方にもちゃんと配慮してくれています。
場所は渋谷のccレモンホール近く。
会社の帰りにちょっと一杯って感じでも、
キャッシュオンデリバリーなので、
気兼ねなく楽しめます。
うちのあのバーボンもひっそりと並べてくれていましたので、
見つけたらぜひテイスティングだけでもしてやってくださいね。
詳しくはこちら↓
http://craftheads.jp/craftheads/Blog/Blog.html
先日の外貨の商談の際、
リストは載っていませんでしたが、
ロマノ・レヴィの在庫はまだある？と聞いてみました。
プリントラベルなら安くで沢山あるよ！との事。
そんなん要らんから、
おじぃちゃんの手書きのヤツが欲しいねん。
あるけどそんなに安くはないよ。。。と、
裏話を話し始めました。
一人でグラッパを造ってたレヴィさん。
リリースすればすぐに売れるし、
蒸留所では一人一本だけ。
と言う販売方法を取られていたそうですが、
営業はそれほど上手くなかったそうで、
亡くなられた時に、とある事情から手書きラベルの在庫を全て、
ガヤの社長が持って行ったそうだとのお話。
ガヤさんは、普段からコツコツと買いに行っていたらしいけど、
最後の在庫は彼が全部持っていったらしいよと話していました。
レヴィさんの奥様はご高齢ですが、
ご健在ですので、息子さん達がレヴィさんのレシピを引き継いで、
プリントラベルの蒸留とボトリングを行っているそうですが、
奥様が亡くなられた時点でレヴィの名前は使用不可になるそうです。
薬草入りのロマノ・レヴィは輸入の際の検査に引っかかるので輸入できませんが、
手書きラベルを少量ゲットできましたので、
年末頃の入荷をお楽しみに！
現在の在庫もまだ少し残っていますので、
宜しければいかがですか？
ロマノ・レヴィ 40度 700ml
成城石井.com
http://www.seijoishii.com/c/496
ワインパーフェクト
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/c/0000001685/
同じ柄は当然ありません。
全てレヴィさんの手書きのラベルです。
先日、サントリー様主催のボウモア・セミナーへ参加してきました。
みっちり2時間、
ボウモアのみ。
ちょっと辛いかなぁと思っていたにもかかわらず、
かなり詳しい話が聞けて面白かったです。
テイスティングは6種類。
ニュースピリッツ、12年、18年、ワイン樽熟成の16年、25年と、
成城石井限定でボトリングしてもらった、
ボウモア・シングルセレクト。
シングルセレクトの販売は今年春から行っていますが、
遅まきながら始めて飲ませていただきました。
セミナーはと言うとボウモアの歴史から土地の特性、
原料やピート、モルティング、蒸留、熟成と、
かなり詳しくブランドマネージャーさんがご自分で蒸留所を訪れた際の写真を使いながら、
普段は見れないようなところの写真を交えながら楽しくお話を聞かせてくれました。
そして、初めて飲むボウモアのニュースピリッツ。
荒々しさだけがあって香りや味わいに特徴が無いのでは？と、
勝手に思い込んでいましたが、
モルとの、特にボウモアだからなのか？
フルーティーでパイナップルのような香りがあり、
口に含んだ時の広がりや鼻から抜ける香りに、
しっかりとピートの香りが含まれていて、
このままボトリングして家で飲みたい！って思ってしまいました。
そんなニュースピリッツを樽に入れ熟成させていきますが、
ボウモアの樽の利用率はバーボンとシェリーの2種類が大半で、
その中でもバーボンの使用率が高いそうです。
どうしてもサントリー様なのでバーボンと言うよりも、
テネシーウィスキーの印象を強くイメージしてしまいますが、
その辺はこだわりなくアメリカから樽を輸入し熟成に回されているそうです。
12年はバーボンとシェリーのブレンド、
18年はバーボンの方を強く使い、
16年は酒名の通りワインのカスク。
ワインの銘柄は明かせないそうですが、
サントリー様保有の「ラ・・・・」だそうです。
（ワインの知識のない私にはいったい何のことやら???）
25年はさすがの風格でしたが、
手前味噌の弊社オリジナルのシングルセレクト。
世界的に流通していたシングルセレクト8年は、
既に終売していますが、
蒸留所にあった最後のロットをボトリングしてもらい、
オリジナルボトルとさせていただきました。
（ちなみにボウモアのボトリングはエジンバラで行われていて、
蒸留所からはタンクに詰められ船でボトリング工場へ運ばれるそうです）
8年熟成ですが、
バーボン樽100%のこのボウモア。
かなりパンチがあります。
味わいの主張にも負けずにグラスから立つ香りが強く、
バーボン樽由来のヴァニラのような甘い香りと、
ピートの香りが味わいに上手くマッチしています。
シェリーとブレンドされ世界的に流通されている12年よりも味わい的には濃く感じられ、
熟成年数が若い分口に含んだ時の膨らみが大きいようにも感じました。
少し水を加えて伸びの良い味わいを楽しむか、
ソーダ割りでもスイスイ飲めそうなオススメのボウモアです。
モルト初心者や女性にも受けそうな、
難しいウンチク抜きで、純粋に旨い！と思える一本ですので、
是非お試しくださいね！！
ボウモア・シングルセレクトは、
成城石井各店または、
成城石井.comで絶賛発売中です!!!
【成城石井限定】ボウモア シングルセレクト ７００ＭＬ
https://www.seijoishii.com/d/46636
3,490円
今年の春先に話題を振りまいてくれたアードベック。
あのスーパーノヴァが再来します。
と言っても弊社が輸入する並行商品ですが、
春に手に出来なかった方は、
是非このチャンスをお見逃しなく！
アードベック スーパーノヴァ 【並行】 58度 700ml
ワインパーフェクト
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055158391/
10月8日以降出荷予定
通常価格：15,000円 ⇒ 先行予約価格：13,500円
輸入数量が少量のため、
品切れの際はご了承ください。
かつては栄華を誇っていたキャンベルタウン。
今では2つの蒸留所を残すのみとなってしまいましたが、
スプリングバンクは元気です！
「ウィスキー・エンサイクロペディア」によると、
ウイスキー界のカルト的なモルトの1つを造る町。
と、評されています。
自分達で栽培した大麦を自分達でモルティングし、
地元のピートを使って2回半蒸留し、
ノンチルフィルタリング、カラメル添加をせず、
熟成もボトリングも蒸留所内で行われている、
昔は風変わりな蒸留所とされていたそうですが、
今では一番の合理的かつ理想的な蒸留所と言えます。
ほのかに甘く柑橘系の香りがあり、
海の特徴と少しオイリーな質感を持つ味わいが、
根強い人気を牽引し続けている由縁かもしれません。
■スプリングバンク 1997 バッチ2 54.9度 700ml
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055156941/
通常売価：8,450円 ⇒ 特売価格：5,030円
■スプリングバンク 10年 46度 700ml
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055143873/
通常売価：5,000円 ⇒ 特売価格：3,880円
■スプリングバンク 10年 １00プルーフ 57度 700ml
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055150110/
通常売価：6,581円 ⇒ 特売価格：4,755円
■ スプリングバンク 12年 １75ＡＮＩＶ． 46度 700ml
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055147933/
通常売価：21,000円 ⇒ 特売価格：17,640円
■スプリングバンク 15年 46度 700ml
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055150136/
通常売価：10,205円 ⇒ 特売価格：6,300円
■スプリングバンク 1969
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055150217/
通常売価：47,029円 ⇒ 特売価格：30,319円
■スプリングバンク 1970 カスク 2966
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055150209/
通常売価：51,465円 ⇒ 特売価格：33,764円
■スプリングバンク 1974 カスク 2283
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055150098/
通常売価：45,550円 ⇒ 特売価格：29,905円
■スプリングバンク 1991 12年 58．８度 700ml
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055150047/
通常売価：13,236円 ⇒ 特売価格：10,970円
■スプリングバンク 34年 1969 シグナトリー
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055150128/
通常売価：45,698円 ⇒ 特売価格：27,976円
酒販店様へ特別価格もご提供させていただいておりますので、
在庫と価格のお問い合わせをお待ちしております。
