テキーラ＆タコス

旨そうでしょ！
昨日はテキーラ協会の林さんのお招きで、
テキーラと手作りのタコスをご馳走になって来ました。

林さん制作のサルサソースと、
奥様制作のグリルドチキン、

こちらも手作りのコーンビーフなどなど、
ボリュームたっぷりの超激ウマ手料理と、
ご自宅に在庫されておられた100種類ものテキーラに囲まれて、
武蔵屋の小林さん家族と、太田さんも途中参加されて、
賑やかに楽しい時間を過ごしてきました。



お昼からお伺いして、
食べて飲んで、
気が付くとすっかり暗くなってて、
子供達より小林さんが先にダウンしてました。

小林さん曰く、営業でBARを周り、
飲み過ぎると電車に乗れても、
寝過ごしてしまうと話されて居たんですが、
周りで子供達がどれだけ騒ごうがおかまい無しで深い眠りに。。
こりゃ電車は乗り過ごすわなぁ～
あんまり無理せんようにね。

林さん秘蔵のテキーラはどれも美味しくって、
私もすっかり酔ってしまい、
意識が半分くらい飛んでましたが(笑）
久しぶりに楽しくて、和気あいあいの素晴らしい時間を過ごさせて頂きました。

また、こんな集まりが出来るように、
明日から頑張りまっす！

林さんごちそうさまでした！

やっぱりテキーラは最高です～！！
今年はテキーラを盛り上げて行きましょうw


オススメテキーラ「ポルフィディオ」はこちら↓↓↓
武蔵屋さん
河内屋さん
信濃屋さん
リカーズハセガワさん
ワインパーフェクト
成城石井

テキーラ最高！

日本テキーラ協会の林さんにお声掛け頂いて、
日本でも超が付く程有名なテキーラ「ポルフィディオ」の、
社長自らがセミナーをして頂けると言うので、
仕事をほったらかしにして参加してきました。

「ポルフィディオ」って名前を知らない人でも、
ボトルの中にガラスで出来たサボテンが入ってるお酒。
と言うと、あ～あれね！って想像がつくかと思う程、
知名度も人気も高いお酒です。

どんな方が来られるんだろうと思って、
勝手に自分の中で想像してたのが、
マリアッチ風のザ・メキシカン！って感じの、
ひげを生やしたオヤジを勝手に想像してました。

ですが、少し早めにセミナー会場へ着くと、
黒いスーツにオレンジのネクタイ。
すっきりシャープな印象ながら、
優しそうな笑顔と、
分かりやすいゆっくりとした話し方の、
柔らかい雰囲気のジェントルマン。

この人があのお酒を造ってる人？
マーケティングの人かなぁと思ってると、
名刺交換をして頂いたオレンジ色の名刺には、
マーティン・グラッスルしゃちょーと書いてました。

いきなりイメージががらりと変わり、
戸惑いながらも、日本のお酒の事情や、
私のテキーラ感、どうすればもっと売れるか等の、
情報交換をしていると、
他の方々が入場されて来たので、
雑談は終了し、いざセミナー。

英文のレジュメを頂き、
テキーラ協会の林さんが通訳を努めての、
みっちり１時間程のセミナーでしたが、
いつも私は途中で飽きてしまい、
睡魔と戦うのがセミナーの常なんですが、
初めてと言っても良い程メモを取りまくりました。

レジュメの１／３も話さないうちに、
かなりのスピードで飛ばしながらセミナーは進み、
ほんまに充実した１時間となりました。

ポルフィディオと言うテキーラも、
どちらかと言うと私の中では定番で、
一般酒と言うイメージを勝手に持っていましたが、
マーティンの話を聞いているうちに、
彼のテキーラへの思い入れ、
造りへの思い入れ、
マーケティングの巧みさを実感させられ、
ポルフィディオ最高！と、
たった１時間で持っていたイメージも感覚も、
１８０度逆転させられてしまいました。

もうしばらくはポルフィディオ一辺倒になりそうです。

セミナーの内容は、もう少しまとめて、
このブログでも紹介したいと思いますので、
今しばらくお待ちお。

メキシコで造ってるボトルはコカコーラ等のガラス瓶を溶かして造ってると言うのは有名ですが、
日本向けにすっきりとしたボトルを特別に用意してくれたそうで、
今春から、日本の正規代理店「コートーコーポレーション」様が輸入されるポルフィディオは、
このすっきりとした透明のボトルに切り替わるそうです。


セミナー終了後に聞いた話で、
お酒の名前「ポルフィディオ」は、
マーティンさんのハンドルネームだったそうで、
彼の使い慣れた名前をそのままブランド名にされたそうです。

これもちょっと驚きでしたが、
詳細はまた後日。

そんな感動的なセミナー会場を後にして、
武蔵屋さんが開催されておられたビールの試飲会場で美味しいビールを頂き、
その足で先日告知させて頂いていた、
HOPE FOR HAITIのドネイション飲み、
バルバンクールを目指してタフィアへ。

ブログやツイッターを見られて来られた方も居て、
こじんまりと和気あいあいな雰囲気で、
締めはラム「バルバンクール」で、ハイチへ献杯。


ラム協会さんのハイチ地震義援金募金は、
一旦１月末でハイチ大使館へ納められるそうですが、
引き続き募金活動は続けられるそうですので、
ちょっと気になるなぁ～と言う方は、
ラム協会のページをご参照ください！

　　　　　日本ラム協会


ポルフィディオはこちら↓↓↓
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成城石井

新提案のアードベック

アードベックの新商品。
コ－リヴレッカン。

なかなか発音しにくい名前ですが、
ヨーロッパ最大の渦巻きが発生すると言われている海峡の名前です。

アイラ島とジュラ島の間にあり、
ケルト民族の伝説にも登場しているんだとか。

で、何でこの渦巻き海峡の名前を、
アードベックの新商品に付けたかと言うと、
アイラのモルトの中でも、
最もピーティーで、
最もスモーキーな味わいを実現し、
口に含んだ時に、
最大の渦巻きが起こるような感覚があるからだそうです。

昨年新発売され、
最初はアードベックのコミッティーと呼ばれる、
ファンクラブ用にリリースされ、
絶大な人気を誇り、
次いで本格リリースされましたが、
日本にはわずか1800本のみの入荷でした。

今年からは定番の商品として、
安定供給されるそうですが、
まだ飲んでない！
と言う方のために？
並行で少々入荷してきましたので、
一足お先に試して見たいという方は、
是非お試しください。

アードベックらしさともいえる、
スモーキーさとピーティーさを、
最大限にまで表現した新商品。

まずはストレートで、
口の中の渦巻きを体験した後、
オンザ・ロックでじっくりとお楽しみください！

コーリヴレッカンのお求めは↓↓↓
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アードベック　コーリヴレッカン　【並行】　57度　700ml 

原宿で「ねぶた」

昨日、カルロッタの交通安全お守りを買いに明治神宮へ。
その足で原宿方面へ抜けたら、
巨大な侍の山車がどーんと鎮座。

何じゃこりゃ？！と思ったら、
東北新幹線が青森まで通ったらしく、
その記念として、青森招致運動。
夕方から日本三大祭りの一つ、
ねぶたが原宿で再現されるとの事。
おぉ～これは見なければ！
と、夕方までぶらぶら。

原宿付近まで戻ると凄い人。

明治神宮の入り口に鎮座していた山車に火が入り、
煌々と輝く侍が、
原宿の大通りを練り歩きました。




初めて見るねぶた。



山車は車かなにかと思ってたら、
あの巨大なのを沢山の人が人力で押してます。



山車の後には太鼓と笛の生演奏。

テレビでは見た事あったけど、
生ねぶたはかなり興奮！
今年の夏は青森へ！
と、単純な思考回路な私です。

青森と言えばこのお酒。

★田酒★

アバター

ゴールデングローブ賞が発表になりましたね。

12年前の「タイタニック」の感動が再びか？！
と、言われ続けていましたが、
「アバター」やってくれました！

作品賞のドラマ部門と、
監督賞のメインの賞をダブル受賞。

アカデミー賞の前哨戦として、
抜群の滑り出しとなりました。

まぁ、賞を取るか否かって言うよりも、
興行成績がものすごいようなので、
問題ないかもしれませんが。。

来月行われるアカデミー賞では、
どんな評価を受けるのかが楽しみです！

それと、映画製作に深く貢献したと言う人に贈られる、
セシル･Ｂ･デミル賞を受賞した、
マーティン・スコーシージの方が、
私には印象的でした。

ニューヨークを中心に個性的な映画を取り続け、
ロバート・デ・ニーロとの長いタッグで、
「ミーン・ストリート」と「タクシー・ドライバー」が、
私の中では今でも印象的ですが、
最近はちょっと大きな作品が多いですが、
受賞の際にデ・ニーロと、
最近のタッグ･パートナーである、
レオナルド・ディカプリオのスリー･ショットが見れた事だけでも、
感動モノでした。


スコーシージの新作「シャッターアイランド」も気になるところですが、
主演男優賞を受賞した、
ロバート・ダウニーJrの「シャーロック･ホームズ」も気になる作品です。
今までのちょっと落ち着いたイメージから、
推理アクションに仕上げられている様で、
「アイアンマン」でノッている彼が主演という事で、
早く見てみたいです！


The ART of AVATAR ジェームズ・キャメロン『アバター』の世界 (ShoPro .../ピーター・ジャクソン(序文)

￥2,940
Amazon.co.jp

雪

ヨーロッパの大雪。
結構降ってるみたいです。

春頃に輸入予定のアブサンの新商品、
アルテミジア・アンジェリークも、
スイスのクヴェ村からボルドーまで、
通常なら1日もかからずに輸送できるんだそうですが、
この大雪のために3日もかかり、
ぎりぎりでコンテナに積み込みが完了しました！

今回はトライアルで50cs程度の輸入ですので、
是非お試しくださいね！
到着の日程が決まりましたら、
またこちらでお知らせさせていただきますね！！

アブサンはこちら↓↓↓
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リカーズハセガワさん
信濃屋さん
ワインパーフェクト

アンジェリークはそろそろボルドーを出発して、
約2ヶ月の船旅に出る予定です。

イタリアからは、
ウィルソン&モーガンのウォルターから、
トレビソは大雪やけど、
今日は晴れたよーとメールが来ました。

去年の10月に彼のところへ行った際に、
娘さんのカルロッタが車の免許を取るべく、
教習所に通いだしたと話していたので、
もう免許取れた？と聞いたら、

無事免許が取れて、
FIAT500を彼女にプレゼントした日だったそうで、
カルロッタの嬉しそうな写真が添付されて返ってきました。

免許を取ったから車をプレゼントってすごっ。
と、思いますが、
ウォルターの宝物カルロッタなので、
ホントは彼が一番嬉しいのかもしれないなぁと、
ちょっとしみじじみさせてくれたメールでした。

おまけで仕事の話がメールに書かれていて、
ウィスキーマガジンのブースで飾るようにと、
ウィルソン&モーガンのディスプレイや、
写真を送ってくれたそうですので、
どんなのが来るのか楽しみです！

ウィルソン&モーガンはこちら↓↓↓

武蔵屋さん
河内屋さん
リカーズハセガワさん
信濃屋さん
ワインパーフェクト

来月21日のウィスキーマガジンライブでは、
弊社と信濃屋さん、河内屋さんと、
酒屋が3件並んで飲み会をしていますので、
是非お立ち寄りくださいね！

リカーズハセガワさんは、
例年通りブラッカダーの試飲をされるそうですので、
こちらも楽しみですねｗ

アメリカンアイドル

今年もやってきました。この季節！

アメリカンアイドル・シーズン９

今回で辛口審査員のサイモン・コーウェルが抜けるそうです。
ポーラ・アブドゥールは今シーズンから抜けてしまって、
代わりにエレン・デジェネレスが審査員として参加しています。
（歌手ではなく、コメディアンであり司会者で、プロデューサーの彼女。
　アカデミー賞の司会も務めた事がありますが、
　アメリカンアイドルって言うタレントを発掘する役にはどーなんでしょ？！）

まぁ実質今回が最終シーズンの様を呈しているようですが、
優勝者の大活躍がなかなか続かないと言うのが原因のようです。

昨年（season8）の優勝者「クリス・アレン (Kris Allen)」

彼もアルバムを出していますが、
まだ世界的にヒットとまでは行かないようです。

2008年（Season7）の優勝者「デヴィッド・クック (David Cook)」

彼のデビューシングルは昨年さんざん流れていましたが、
やはり次が続かずって感じ。

2007年（Season6）の優勝者ジョーダン・スパークス (Jordin Sparks)

去年2枚目のアルバムをリリースして、
さぁこれからって感じになって来てます！
歌も見た目も？貫禄が出て来て、
彼女のソウルは聴いてて元気になります！

2006年（Season5）個人的に一番面白かったシーズンで、
今でも活躍する人達が多いようにも感じる当たり年。
優勝：テイラー・ヒックス (Taylor Hicks)

個人的に一番好きだった彼が優勝した時はかなり嬉しかった！
デビューアルバムはもちろん買いのブルース＆ソウルでかなりカッコ良い！
ソウルパトロールって彼のキャッチが結構流行ったとか。

準優勝：キャサリン・マクフィー (Katharine McPhee)

とにかくかわいかった。
シーズンが終わってから結構すぐに結婚してしまい、
タレント活動はあんまりしてなかったようですが、
FOXのプロデューサーと番組中から交際してて、
結果準優勝して結婚って知った時は興ざめorz

3位：エリオット・ヤミン (Elliott Yamin)

とにかくいい人で爽やかで、
歌う歌はパワフルでソフトでソウルフル。
聞いてて勇気をもらえるような歌が多い。

4位：クリス・ドートリー (Chris Daughtry)

最近のシーズンの中で一番活躍してるんじゃないでしょうか。
アルバムも出せば売れてるような感じですが、
それもそのはずで、ソウルフルな曲もありながら、
バリバリのロックが聞けて純粋にカッコ良いです！

シーズン４以前のような大スターはまだ出ていませんが、
懐の広いアメリカだけに、
やっぱり今年も見てしまいます。

1月12日が第1回目でボストン。
2回目がアトランタ、
来週からシカゴ、オーランドと続きます。

さて今年こそ大スターが出てくるか？！
楽しみです～！！

新年会

昨日は洋酒チームが集まっての新年会。

ビールメーカーさん、
輸入洋酒のメーカーさんとインポーターさん、
酒販店さんとバーの方々、
総勢30名程が集まって、
今年のテーマはスピリッツ！
と言う事で、中目黒の「ジャンカデリック」さんで、
食べまくり飲みまくりの楽しい時間を共有してきました。

これだけ集まって、
果たしてまとまりあるのかなぁと心配でしたが、
結構皆さん楽しそうで良かった良かった！

洋酒の市場がなかなか好転しない状況で、
洋酒チームが集まって横の連携を強化して、
皆でもっと頑張りましょう！と言う気持ちが出来たかどうか。

まぁ楽しそうやったからそれでええねんけどね！

進行役のテキーラ協会／林さんと、
武蔵屋の小林さんはぐったり。。

でしたが、テキーラパワーで復活してはじけてました！

ブラインドテイスティングでは、
吉祥寺のラムバー「スクリュードライバー」のエビさんが全問正解で優勝！
テキーラとラムの銘柄まで全て正解だったそうです。
さすが日本ラム協会会長！

時間は１時間もオーバーしてしまい、
お店には大変ご迷惑をおかけしてしまいましたが、
皆さんしっかり楽しめたようで、
一緒に私も楽しめて、
あーよかった！

また、こんな集まりが出来るよう、
今年も一年頑張ります！

ちなみに２軒目は、
酒販店さん達と渋谷へ移動してコニャックバー
「ドンナセルバチカ」
しっとり大人の時間を楽しませて頂きました。


と言う事で今年も洋酒チームは頑張って行きますので、
よろしくお願いしますm(_ _)m

こだわりの洋酒、お探しの洋酒はこちらで！
「武蔵屋」
「河内屋」
「リカーズハセガワ」
「信濃屋」

「アサヒビール」
「MHD」
「スリーリバース」
「グローバルコメルシオ」
「アルテミジア・アブサン」
「宏洋」
「ハンザ商事」
「ウェストサバンナストリート」
「日本テキーラ協会」

「シガークラブ」

「スクリュードライバー」
「キングラム」
※敬称略


「成城石井」

新年会

昨日は洋酒チームが集まっての新年会。

ビールメーカーさん、
輸入洋酒のメーカーさんとインポーターさん、
酒販店さんとバーの方々、
総勢30名程が集まって、
今年のテーマはスピリッツ！
と言う事で、中目黒の「ジャンカデリック」さんで、
食べまくり飲みまくりの楽しい時間を共有してきました。

これだけ集まって、
果たしてまとまりあるのかなぁと心配でしたが、
結構皆さん楽しそうで良かった良かった！


洋酒の市場がなかなか好転しない状況で、
洋酒チームが集まって横の連携を強化して、
皆でもっと頑張りましょう！と言う気持ちが出来たかどうか。

まぁ楽しそうやったからそれでええねんけどね！

進行役のテキーラ協会／林さんと、
武蔵屋の小林さんはぐったり。。

でしたが、テキーラパワーで復活してはじけてました！


ブラインドテイスティングでは、
吉祥寺のラムバー「スクリュードライバー」のエビさんが全問正解で優勝！
テキーラとラムの銘柄まで全て正解だったそうです。
さすが日本ラム協会会長！

時間は１時間もオーバーしてしまい、
お店には大変ご迷惑をおかけしてしまいましたが、
皆さんしっかり楽しめたようで、
一緒に私も楽しめて、
あーよかった！

また、こんな集まりが出来るよう、
今年も一年頑張ります！

ちなみに２軒目は、
酒販店さん達と渋谷へ移動してコニャックバー
「ドンナセルバチカ」
しっとり大人の時間を楽しませて頂きました。


と言う事で今年も洋酒チームは頑張って行きますので、
よろしくお願いしますm(_ _)m

こだわりの洋酒、お探しの洋酒はこちらで！
「武蔵屋」
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「リカーズハセガワ」
「信濃屋」

「アサヒビール」
「MHD」
「スリーリバース」
「グローバルコメルシオ」
「アルテミジア・アブサン」
「宏洋」
「ハンザ商事」
「ウェストサバンナストリート」
「日本テキーラ協会」

「シガークラブ」

「スクリュードライバー」
「キングラム」
※敬称略


「成城石井」

今出来ること

12日に起きたハイチの大地震。
状況が解るにつれ、
被害の大きさが伝わってきています。

遠い国の出来事ですが、
今、私達に出来る事。

日本赤十字社で義援金・救援金募集を実施されています。

大阪出身の私は1月17日の阪神・淡路大震災の経験とだぶってしまいます。

自分の力で出来る何か。
小さい事かも知れへんけど、
形はそれぞれ違うかも知れへんけど、
酒チームが力を合わせたら、
そこそこの事できるんちゃうかなぁ。

と、こちらのブログを読んで共感しました。
「小林のブログ。」

チョコラズベリー

個人的に好きだった、
塩キャラメルとウォールナッツのプレミアムチーズケーキが終売。

チョコラズベリープレミアムチーズケーキ

代わりに、去年もこの季節にバカ売れした、
チョコラズベリープレミアムチーズケーキの販売スタートします。

カカオをふんだんに使い、
アクセントにラズベリーの酸味を活かした、
冬季限定のプレミアムチーズケーキです。

表面のサクサク感が癖になる感じで、
見た目以上に甘すぎず、
しっとりしている大人の味わいです。


この冬季限定チーズケーキは、
意外とお酒に合うチーズケーキで、
ラムを温めた牛乳で割った「ホットミルクカウ」がぴったりと合いました。

ホットミルクカウは、
温めた牛乳に、
蜂蜜や砂糖を加え、
アネホ程度の熟成されたラムを加えた、
冬にオススメの手軽なラムのカクテルです。

蜂蜜や砂糖を加えますので、
甘い物にも合うわけですが、
牛乳がメインになってくるので、
チーズケーキとの相性も抜群と言うわけです。

私が使ったラムは、
サンチャゴ・デ・クーバ・アネホ　7年
ラムネイションのバルバドスで試しました。

サンチャゴは、上品でまろやかなので、
牛乳ともよく合い、暖めた牛乳から、
美味しそうなラムの香りが立ち上がり、
食欲が湧いてくる感じがありました。

チーズケーキとバッチリの相性です。

もう一つのラムネイション・バルバドス。

こちらもマグカップに温めた牛乳にラムを入れ、
砂糖は入れずに飲んでみました。

キューバのラムは糖蜜を抜いた後の搾汁で仕込みますが、
バルバドスのラムはサトウキビの絞り汁全てを使いますので、
甘さがしっかりとあり、
サンチャゴの上品さとはまた違う優雅さがあって、
これも旨い！
チョコラズベリーのチーズケーキと抜群のマリアージュで、
口の中でカカオの味とラムの味わいが溶け合って、
幸福感いっぱいで幸せ気分でした。

このところ寒い夜が続いていますので、
ホットミルクカウであったまりましょう！

楽天新春カンファレンス

楽天市場の新春カンファレンスに行ってきました。

朝10時に受付を済まし、
みっちりと19時前まで、
色々なセミナーと、
色々なお話を聞いて来た。

ゲストの方の上手い話と、
楽天の偉いさん二人の話は寝そうになって、
三木谷社長の話にうなずきながら、
セミナー二つと、
充実した一日でした。

お酒関連では、こんな話が。。。

昨年の勝ち組は、高級酒や人気銘柄にとらわれずに、
低価格で美味しい商品を地道に開発して、
翌日のお届けをしていたお店。

負け組は、それまでの流行だった、
人気銘柄と特定酒に力を入れていたお店だったそうです。

この差は、楽天のECコンサルタントのオススメ広告枠を買った人と、
買わなかった人の違いのようにも聞こえたなぁ。

広告を頻繁に打たずに、
囲い込んだお客様に対して、
自店のオススメをしっかりとおススメして行くと、
パイは変わらなかったが、
予測通りの販売数が取れていたので、
確かにと言う感じがしました。

百貨店や専門店なんかが、
スーパーに押されてしまい、
今までは百貨店や専門店でしか手に入らなかったワインやお酒を、
NETで買うようになった。

送料を考えてもNETの方が品揃えも良く、
楽に手に入る状況でしたが、
最近ではNETとスーパーの一騎打ち状態。

楽天とアマゾンと自社のネットショップを運営しながら、
66店舗の多店舗展開をしているお店があって、
酒類と食品を自社輸入してて、
総菜なんかは自家製と言ううちの会社。
もうちょっと売ってもええんちゃう？
と、会社の中では肩身の狭いうちのNET事業部ですが、
今年は翌日お届けが出来るようにしたり、
食品の販売に力を入れたり、
業務用の食材とか色々と準備してます。

そんな動きに併せて、
そろそろ輸入洋酒と卸の担当がはずれそうで、
NET専業になりそう。
もしかしたらどっかのお店に配属されるかもしれへんし。
面白くなるのか？どーなのかは、
私のモチベーションで自分次第。

今週金曜日はお酒関連の人達が集まっての新年会。
これが最後のイベントかなぁ～
２月のウィスキーマガジンは担当したいなぁ～