■Caol Ila■

成城石井が輸入する、
ボトラーズ・シングルモルト、
「ウィルソン＆モーガン」は、
ウォルターとファビオのロッシ兄弟に加え、
ルカさんが加わって、
更に高品質のモルトを捜し求め、
リリースの準備を進めているそうです。


ウィルソン&モーガンでは、
カリラとの直接取引をしていると言う話を聞いて、
やっとカリラのアイテム数が多い理由が分かりました。

ウィルソン＆モーガンの在庫が現在37アイテムあるんですが、
その中でカリラが6アイテムあります。

■055141587　W&M ｶﾘﾗ 23Y ｶｽｸ3131 46/700/6/WGB

Distilled 1984
Bottled 2008
Region Islay
Strength 46%
American Oak
Cask # 3131

シングルカスクならではの味わい楽しめるカリラ。
同じ23年熟成と比べてもそれほどドライではなく、
若さも感じられません。

その魅力は、
甘い麦芽としっかりと燻されたピーとから由来し、
さらにオーク樽の恩恵をたっぷりと引き継いでいます。

リッチでとても甘いヒントとバルサミコ酢のような、
不思議な味わいも加味され、
カリラらしいピーティーな風味が、
とても価値のある経験を与えてくれるようです。

フルボディの味わいは熟成年数の長さともあいまって、
まろやかさを備えた素晴らしいモルトに仕上げられています。

成城石井.com
https://www.seijoishii.com/d/48837
ワインパーフェクト
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055141587/

■055141617　W&M ｶﾘﾗ18Yｶｽｸｽﾄﾚﾝｸﾞｽ#876-877 53.2/700/6/GB

蒸留：1989年
ボトリング：2007年
アルコール度数：53.2度

よく熟成されたカリラで、
ピートの香りと甘さが上手く表現されています。

とてもスムースな口当たりで、
活き活きとした味わいが感じられ、
ミントや樽由来の甘い香り、
胡椒のようなフィニッシュがあり、
とてもエレガントなモルトに仕上げられています。

スモーキーで蜂蜜のような、
濃厚な甘さが香る、
とても長いフィニッシュの素晴らしいモルトです。

成城石井.com
https://www.seijoishii.com/d/48497
ワインパーフェクト
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055141617/

■055141501　W&M ｶﾘﾗ1990 46/700/6/GB

蒸留：1990年
ボトリング：2005年

ややおとなしいと言う印象を受けるカリラです。
ピートのスモークした香りと、
麦芽の甘さ、潮風を連想させる味わいと、
アニスやリコリスと塩味が効いた、
とてもバランスの取れたモルトです。

香りをかいだ瞬間に、
カリラ！とすぐに分かるような、
典型的なモルトです。

成城石井.com
https://www.seijoishii.com/d/2337
ワインパーフェクト
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055141501/

■055140149　W&Mｶﾘﾗ 1993 46/700/6/GB

1993年蒸留・2005年ボトリング

明るい黄金色をした色合い。
グラスに注ぐと強いヨード香がカリラらしく、
口に含むと意外にも優しく、緩やかに広がっていくような感じの味わい。

カリラらしい刺激はしっかりと残しつつ、
柔らかく、まろやかで飽きの来ない味わいです。

成城石井.com
https://www.seijoishii.com/d/2970
ワインパーフェクト
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055140149/

■055141072　W&Mｶﾘﾗ1989ﾘﾌｨﾙｼｪﾘｰ 46/700/12/GB

成城石井.com
https://www.seijoishii.com/d/1506
ワインパーフェクト
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055141072/

■055141218　W&Mｶﾘﾗ1990ﾘﾌｨﾙｼｪﾘｰ 46/700/12/GB

成城石井.com
https://www.seijoishii.com/d/1572
ワインパーフェクト
http://item.rakuten.co.jp/wine-perfect/055141218/

ボトラーである彼らの手元には、
もうこれら2つのボトルは無いとの事で、
テイスティングノートがありませんでした。

「何故こんなレアボトルが日本にあるんだ？！
ヨーロッパならプレミアムで売れるぞ」と、
ROSSIに言われてしまい、
スンマセンと謝る前に、
ヨーロッパへ輸出しようか？と言うと、
笑われましたorz

私の飲んだ印象は、
リフィルシェリーですが、
シェリーの甘さと、カリラの塩っぽさが上手くマッチして、
優しい口当たりだった印象が残っています。

価格も安いので、
残りわずかですが、
ぜひお試しください！

商品のご注文・お問い合わせは、
酒販店様のみとなっております。

お問い合わせは成城石井・卸売本部まで。

↓Please 1click!↓

↑Please 1click!↑