広く知られた?イタリアの蒸留酒です。
ワインの絞り粕を蒸留し、
出来上がった高アルコールのお酒を熟成し、
落ち着かせてボトリングした、
イタリアならではのお酒。
グラッパも多種多様にあり、
イタリアングラスに詰められた高級品や、
サッシカイアやルーチェなどの、
有名ワインのグラッパなどが広く知られていますが、
その正反対に存在するのが、
このロマノ・レヴィさんが造る、
手作りのグラッパです。

1945年からグラッパ造りを始め、
頑なに造りにこだわると言うわけではなく、
自分が知っている造り方を変えることなく、
造り続けてこられたおじぃちゃんのグラッパです。
変わっている所と言うか、
一番のポイントは、
ラベルが全て手書きと言うところ。
それぞれ簡単なラベルにも見えてしまいますが、
それぞれにストーリーがあり、
ロマノさんの愛情がこもったラベルが貼られ、
世界に1本しかないグラッパとして、
コレクターでなくても、
どのラベルのボトルを買おうかと迷ってしまうほど。
残念ながらレヴィさんは昨年に他界してしまい、
手書きのラベルは現状市場に出回っている物で最後となり、
スタンダードのグラッパに関しては、
プリントラベルが貼られているとの事です。
今回、かなりの高額になってしまいましたが、
2008年ボトリングのロマノさん最後のボトリングを、
数本入手する事ができました。
どのラベルも見ていて、
心が癒される気分で、
童心に返るようなかわいいラベルばかり。
次回の入荷があるかどうかは不明ですので、
ご興味のある方は、ぜひお見逃しの無いように!
と言う事で、待望のロマノ・レヴィさんのグラッパが入荷したんですが、
少量の入荷だったため今回は卸ではご紹介できませんでした
大変申し訳ございませんm(_ _)m
次回分の予約もかけておきましたので、
酒販店の皆様、今しばらくお待ちください。
今回の入荷と、次回のオーダーで、
レヴィさんを取り巻く裏事情も垣間見えてしまったため、
更に大切にしてあげたいお酒の一つです。
販売は「成城石井.com」でのみ行いますので、
チェックよろしくお願いします!
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